会员风采 | 杭吉商会常务副会长企业—清蝉花厨组织“包粽子 迎端午”活动

前  言 

一年一端午，一岁一安康。为传承和弘扬传统文化，拉进老乡之间的距离，2023年6月19日，由杭州市吉安商会常务副会长刘造元夫妇组织的“包粽子 迎端午”活动在清蝉花厨花园餐厅举行，用传统的老手艺、老食材、老味道迎接端午节的到来。

参加活动的人有名誉会长赵锦剑，副会长兼执行秘书长刘理瀚，常务副会长王芳，理事袁云凡、郭臣林、李根先，会员邹重华，秘书处赵卫、范园园及会员家属等。

活动现场

下午，大家早早地来到现场，经过清洗粽叶，浸泡糯米、馅料、五花肉、糯米、扎绳等材料被整齐的摆上桌面，包粽子活动正式开始。

随后，大家各展所长，分工协作，将粽叶挽成漏斗状，填上糯米、放上五花肉、再用扎绳封口捆扎，将节日的祝福包裹进一个个饱满可爱的粽子中。

“杭州的粽子，嘉兴的粽子，江西的粽子，每个地方的包法都不一样……”万小兰说到。

在活动现场，大家一起围着桌子有说有笑地包着粽子，一边讲述着端午节的风俗，一边互相交流包粽子的手法和技巧，忙得不亦乐乎。从陌生、忙乱，到驾轻就熟，包出的粽子堆满食盘，现场气氛热烈，成果丰硕。

片片粽叶散发着清香，粒粒糯米寄托着温情。不一会儿，香喷喷的粽子出锅了，大家一起品尝美味的粽子，聊聊家乡事，就仿佛与家乡的亲人们在一起。

此次活动的开展，有效地弘扬了中国传统文化，让大家真正走进端午、感知端午、品味端午，感受浓厚的节日氛围，同时，进一步拉近了彼此间的距离。

最后，特别感谢刘造元夫妇对老乡及秘书处的邀请和热情接待，无论是包粽子的过程，还是品尝粽子的时刻，都让人感受到虽然身在异乡，但却如临家乡的亲切感。

清蝉花厨花园餐厅

清蝉花厨花园餐厅坐落于满觉陇路1-1号，是一家融合赣湘菜和浙杭帮菜为一体的餐厅。出门是喧哗人世，入门是自得一片宁静餐厅整体营造出一种大气、温暖的用餐氛围，各种典雅复古元素随处可见，欧式复古的桌椅，精美的条纹装饰其中，金色边框的挂画和精美的吊灯、装饰…赋予了餐厅一种独特的浪漫情怀。